商用电热锅一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种:燃气大锅灶、电热大锅灶。商用厨房设备,大锅灶、电加热、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企事业单位,南靖商用电热锅,是厨房内的理想设备。
通常使用60-103cm以上直径的大锅,主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶,目前市场上商用厨房设备大锅灶,一般节能达35%以上。
新型商用电热锅功能有哪些?
1、涮火锅功能:根据就餐人数加入一定量的水,打开指示灯开关。涮制过程中,若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关,拔下电源。
2、兼具炒,商用电热锅哪家好,煮,炖,蒸功能:在制作食品的过程中,可根据需要火力的大小,任意选用或全部使用加热开关,调节功率的大小,即可完成。制作完成以后,关闭开关灯,拔下电源。
3、煎,烙食品功能:只需要选用适当的接热开关,即可实现不同的煎,烙火候。
商用电热锅产品规格齐全,还可根据客户的要求定做各种规格的产品。
商用电热锅六项优点
1、 电热锅的多功能性:煎炖炒煮蒸闷涮.
2 、电热锅的节能环保:发热材料潜入铸铁炉盘,使热能的到充分的利用
3 、电热锅的安全环保:设有多重安全保护,无烟、无火,无电磁波、无微波辐 射,对孕妇、婴幼儿无任何影响.
4、防高温干烧,温度过高自动断电保护。
5、电热锅的经久耐用:发热材料采用高科技嵌入炉盘,多功能商用电热锅,发热材料与空气完全隔绝,经久耐用。
6、回归自然:传统与科技相结合,炉体本身发热。锅具受热均衡,保证了食物的自然本色。