2017年,牛肉汤大锅灶,全国餐饮业零售额累计达总规模是3.9万亿,同比增长15%左右。2016年零售额达35404亿元。2018年,全国餐饮业零售额更达到4万亿多元。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。有专业预测因环保要求,未来5-10年内,在我国的食堂电加热大锅灶,还能保持较高的增长。
电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等。
节能大锅灶应用领域: 该设备广泛应用于煲汤、炒菜、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂,西宁大锅灶,食堂大锅灶价格,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、液态导热锅等产品专业生产加工的厂家。
大锅灶坚固耐用;打破以往的燃烧方式,使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效;设计合理、造型美观、无污染,
商用大锅灶设备主要有电加热大锅灶和燃气大锅灶
大锅灶主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶,炒菜大锅灶,
目前市场上商用厨房设备大锅灶,一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。